Fa caldo …. fa freddo …..questo tempo birichino e questa estate che non vuole iniziare e io al cioccolato non so rinunciare ….. ho fatto pure la rima! Scusate ma sono stanca!!!
Quasi, quasi mi mangio un tartufino ….
Ingredienti per 30 tartufi
250 g di cioccolato fondente
100 ml di panna fresca
15 g di burro
3 cucchiai di rum
Cacao amaro in polvere
In una casseruola portare ad ebollizione la panna e il burro; togliere dal fuoco e incorporare il cioccolato fondente tritato grossolanamente; amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il liquore mescolare e porre in frigo fino alla solidificazione.
Ricavare dal composto delle sfere facendole rotolare nel palmo della mano.
Passare le sfere nel cacao amaro. Conservare in frigo.
Beautiful presentation and very delicious taste! Compliments!
RispondiEliminabuonissimi, anche io li faccio così, perfetti anche d'estate!
RispondiEliminaIl cioccolato è un classico che non conosce stagioni,io non rinuncio a mangiarlo e questi tartufini sono una delizia,complimenti!!!
RispondiEliminaMhh, uno tira l'altro ! Brava!
RispondiEliminaAnche quelli che ho pubblicato io sono molto simili, e li adoro.. quindi anche questi chissà che bontà!!!
RispondiEliminaghiottissimi bocconcini a tutta golosità!!!li voglio!!!!!!!!!!!!bacioni imma
RispondiEliminama che belli!!! e che buoni!!!! gnam! :-)
RispondiEliminaCon il rum mi mancavano e fai bene a mangiare il cioccolato che con questo tempaccio almeno ci tira su =)
RispondiEliminache buone queste palline!!!I tartufi sono squisiti, e col rum c'è un po' di brio in più in queste giornate uggiose :(
RispondiElimina...come le ciliegie...uno tira l'altro!
RispondiEliminaChe delizia questi tartufini!!!
RispondiEliminaIl rum poi gli da quella verve in più!
Ciao e buona giornata!
che meraviglia sembrano proprio quelli di pasticceria! bravissima
RispondiElimina...e me ne mangerei uno pure io!!! Forse anche più di uno...
RispondiEliminaCioccolato e ruhm sono il paradiso in terra... e questi tartufi la scaletta per arrivarci!!
RispondiEliminaCredo che se varcassero la porta di casa mia non durerebbero più di 5 minuti...e mi ritroverei con le dita colorate di cacao!!!
RispondiEliminame ne mangerei 10 in un istante!!! buonissimi!
RispondiEliminaLi penso con un caffè per me.... grazie della ricetta facile e chic , la prendo ! ciao
RispondiEliminavado matta per i tartufi!
RispondiEliminabuonissimi e facili da fare..:D
Cri che golosità, questi sono come le ciliege, uno tira l'altro!!!!!
RispondiEliminaPosso favorire!!
Baci a presto.