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lunedì 8 marzo 2010

Tiramisù al Cioccolato Bianco


Con i savoiardi preparati da me ho voluto fare questo bel tiramisù goloso, reso ancora più goloso dal cioccolato bianco fuso aggiunto alla crema di mascarpone.

Ingredienti per 6 bicchieri da Martini

100 g di zucchero

3 tuorli

2 albumi

150 g di mascarpone

100 g di cioccolato bianco

Savoiardi

Caffè

Preparare il caffè. Far raffreddare e iniziare a inzuppare i savoiardi disponendoli nei bicchieri.

Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un crema liscia e morbida, aggiungere il mascarpone e amalgamare bene. Sciogliere il cioccolato bianco e unirlo alla crema.

Montare 2 albumi a neve ferma e unirli alla crema di mascarpone con delicatezza.

Con l’aiuto di una tasca da pasticcere mettere la crema nei bicchieri, decorare con una grattatina di cioccolato fondente e savoiardi sbriciolati inzuppati nel caffè.

Con questa ricetta partecipo al contest de La Cucina Italiana dedicato al tiramisù.

18 commenti:

  1. ...che golosità! Presentato così, poi, è ancora meglio!!!!!!
    Buon lunedì, un abbraccio

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  2. Ciao, sono davvero sfiziosi questi bicchierini!!!il tiramisù con il cioccolato bianco è sicuramente più buono e goloso....buon 8 Marzo, baci

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  3. Mamma mia che bontà!!! Peccato che al mio maritino non piaccia il cioccolato bianco...devo trovare qualche scusa per proporlo comunque, una golosità del genere non me la posso mica far fuggire!!!

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  4. I tuoi savoiardi sono davvero splendidi, secondo me non potevi trovare modo migliore per utilizzarli.

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  5. che dire tesoro se nn la leccarsi i baffi e anche di piu!!!deliziosi davvero questi bicchieri golosi!!baci imma

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  6. buonissima anche questa versione!!! devo provarla! un bacione.

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  7. complimenti per il tiramisù, con il cioccolato bianco non l'ho mai fatto, da provare sicuramente!

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  8. wow..è il massimo per noi!! un dolce morbido e con un tipo di cioccolato che ci fà impazzire!!!
    perfetto!!!
    un bacione

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  9. semplicemente magnifico!!! complimenti!

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  10. Bellissimo e gustosissimo!


    Posso chiederti dove trovo il contest che non l'ho trovato? grazie :P

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  11. Grazie a tutte per i complimenti.

    @ Bears il contest lo trovi qui:http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=862&ID=337208&csuserid=2112&ar=

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  12. Ciao, stavo provando a postare la mia ricetta di tiramisu sul sito della cucina italiana ma non riesco.. mi puoi aiutare? Non trovo dove aprire un nuovo commento.. Grazie!

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  13. Devo forse registrarmi a Mykucinait?

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  14. Devo forse registrarmi a Mykucinait?

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  15. Ciao Vicky, ho avuto qualche problemino anch'io comunque devi registrarti e poi da li andare su cominity e cliccare sull'articolo del contest e poi puoi mettere il post
    ciao

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  16. ma goloso questo tiramisù!!:)
    lo devo fareeeeee:)
    gnam gnam;)

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  17. Oh... ti ho scoperta per caso ma penso che verrò a sbirciare spesso da te; questo tiramisù al cioccolato bianco è favolosamente nuovo almeno per me e poi ho visto tante altre cosine interessanti.
    A presto, Debora.

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  18. Oh mio Dio.... nooooo a questa ora no...
    Una ricetta del genere e un tentazione troppo forte!!
    Meravigliosa e da provare quanto prima
    Un saluto,
    Cata

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Grazie per essere passati da me.

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