Con il caldo la voglia di cucinare viene meno da qui la necessità di preparare qualcosa di fresco ma comunque saporito ed invitante ……
Ingredienti
250 g di 5 cereali RapideBontà Colfiorito
4 coste di sedano
10 pomodorini
1 cipollotto fresco
6 olive verdi denocciolate
Olio
Succo di mezzo limone
Sale e Pepe
Cuocere i cereali come suggerito sulla confezione cioè farli bollire per 10 minuti in acqua salata.
Tagliare a piccoli pezzi tutte le verdure. Quando i 5 cereali avranno finito la cottura passarli velocemente in acqua fredda e mescolare con le verdure.
Preparare un’emulsione sbattendo il succo di limone con qualche cucchiaio d’olio e versarla sull’insalata, salare e pepare. Mettere un po’ in frigorifero prima di servire.
hai proprio ragione, con il caldo in arrivo, meglio attrezzarci con queste splendide ricette colorate, estive, fresche e soprattutto sanissime!
RispondiEliminaMolto invitante questa ricetta adattissima nei mesi caldi,in cui si cerca sempre di mangiare leggero.Ciao.
RispondiEliminaCiao! pochissimi e davvero semplici da reperire gli ingredienti per questa insalata di cereali! è perfetta eprchè semplice e leggera!
RispondiEliminabacioni
freschissima e saporita Cri e poi anche a me piace servire questo tipo di insalata nel bicchiere fa piu scena:-)bacioni
RispondiEliminaCara, siamo proprio in sintonia,molto profumate e fersca anche questa tua insalata!!!!!!!!!!
RispondiEliminaPrendo nota per un'altra volta, grazie a presto, baci!!!!!
Fresca, saporita, leggera e estiva...perfetta!Poi nel bicchiere da un tocco chic ;)
RispondiEliminaBrava, me la copio!Grazie!
Ciao, Zu
Buona!!! da prendere in considerazione, ciao.
RispondiEliminaPiacciono molto anche a me tutti i tipi di cereali. Bella la presentazione nel bicchiere!
RispondiEliminaAdoro le insalate di cereali!!!!Davvero ottime!!!E che presentazione chic!Bacio
RispondiEliminaMi piace proprio quest'insalata, ottima idea, fresca e gustosa, brava ciao ciao
RispondiEliminaBellissima ricetta, colorate e fresca!
RispondiEliminaDavvero invitante questa insalatina di cereali, uno dei piatti che preferisco durante la stagione calda.
RispondiEliminaComplimenti, come sempre. A presto
Li adoro i cereali, e fatti così saranno buonissimi, poi come li presenti tu, fanno incantare....
RispondiEliminaI often wonder how to incorporate olives in a salad. So thank you sincerely for sharing this lovely recipe with us.
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