Non sto a dirvi quanto io adori i muffin o quanto li adori Martina, che questa volta infilato il grembiulino ha deciso di aiutarmi a farli e pure a ripulire la ciotola.
Ho visto questa ricetta qui e me ne sono innamorata.
Ingredienti secchi:
1 cup+1/2 cup di farina 00
2 cup da 1/3 di cacao amaro in polvere
1 cup di zucchero
1 tbsp (cucchiaio da minestra) di Maizena
1/3 tbsp di lievito per dolci
1 tsp (cucchiaino da the) di estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
Ingredienti liquidi:
1cup di acqua bollente
1/3cup di olio
2 uova
1tbsp di glucosio o miele
Mescolare bene gli ingredienti secchi. Sbattere leggermente le uova, unire l'olio insieme al glucosio miscelare tutti i liquidi in modo omogeneo, versarli negli ingredienti secchi ed aggiungere la cup di acqua bollente.
Mescolate il tutto bene ma senza insistere troppo, quindi mettere il composto negli appositi pirottini, riempiendoli per 2/3 ed infornare a 190°C per 15-18 minuti.
Mescolate il tutto bene ma senza insistere troppo, quindi mettere il composto negli appositi pirottini, riempiendoli per 2/3 ed infornare a 190°C per 15-18 minuti.
Se non avete le cup potete guardare qui i muffins sono gli stessi solo con la conversione in grammi.
con acqua??mi sanno di buono :)
RispondiEliminaPara ser de agua,se ven divinos!Ya veo que tu niña disfruto.
RispondiEliminaBesets.
Meravigliosi...e che brava la tua piccola cuoca, anche col braccio malandato ha prodotto queste immense bontà!
RispondiEliminache aspetto invitante, anche io adoro i muffin e anche il ripulisco la scodella :-) un bacio Nahomi
RispondiEliminaOhhhhh che belli e con l'acqua poi!!..questi mi mancavano :)
RispondiEliminaSiete proprio bravissime, una coppia stupenda ^_^
Stavo cercando di disintossicarmi dalla muffin mania...e invece adesso ci ripiombo in pieno e stasera accendo il forno! Buona serata ciao
RispondiEliminadeliziosa Martina che cucina con il suo braccino ingessato!! Questi muffins devono essere ultragolosi! Bacioni a presto
RispondiEliminaCon l'acqua non li avevo mai provati!!! Ma adesso ne addenterei uno volentieri!!! Devono essere favolosi!! Ottimo lavoro (estendi i complimenti anche a Martina) A presto
RispondiElimina¡Qué buena pinta! Y de chocolate.....una perdición..... Baci:)
RispondiEliminaavevo letto di questi muffin e mi incuriosivano molto. I tuoi sembrano straordinari...tutto merito del braccino ingessato! Passa da me per un anticipo di primavera
RispondiEliminaChe aria professionale ha, la tua Martina, tutta intenta a lavorare!! E che bei dolcetti dal cuore morbido ;-)
RispondiEliminauna ricetta stupenda.. e che bella la tua bimba... bravissima anche lei!!! un bacioneeeeeeeee
RispondiEliminaCuriosa ricetta con l'acqua calda!!! Baci e buona serata
RispondiEliminaHo fatto quei muffins la scorsa estate
RispondiEliminahttp://notedicioccolato.blogspot.com/2010/06/ho-scoperto-lacqua-calda.html
e ancora mi ricordo la paura che avevo al momento di aggiungere l'acqua bollente! Sono stati i muffin al cioccoato più buoni che abbia mai assaggiato, si sciolgono letteralmente in bocca. Ma che brava la tua aiutante in cucina ^__^ Baci, buona serata
ecco brava che mi dai anche la conversione perchè questi sono fantastici!!!! che è successo a Martina? ha rotto il braccio? povera :-) deliziosi e super golosi! ciao cara!
RispondiEliminacon l'acqua ??? curiosi ! e sembrano anche molto buoni
RispondiEliminaE' da un po' che ogni tanto trovo questa ricetta sui blog...tutti danno lo stesso responso...stratosferici!!!Non ci resta che scaldare l'acqua!!!
RispondiEliminaMa guarda un po' che bei muffin interessanti...
RispondiEliminaAdorei. HUUUUMMMM!!!
RispondiEliminaVou ficar com esta receita, pois deve ser irresistivel...
Bjs
Complimenti a te e alla tua bimba!!! ^_^ golosissimi!!!!
RispondiEliminaChe carina la tua bimba! E' bello cucinare insieme. Avete fatto dei muffins deliziosi. E poi mi sembrano davveo light. Baci!!
RispondiEliminabella ricetta davvero, a vederli sono da mangiare in un sol boccone...baci
RispondiEliminaChe belli questi muffins...la ricetta con l'acqua è sicuramente da provare! Complimenti a te e a Martina...(e falle un in bocca al lupo per il braccio)!
RispondiEliminaUn abbraccio...
ma che belli questi muffins..e quella piccola pasticcera e' davvero deliziosa..insomma tra pittura e cucina la si puo' gia' fin da ora chiamare artista....
RispondiEliminami sa che la tua aiutante a gradito e come questi muffin e sai che ti dico??corro a prepararmeli!!bacioni imma
RispondiEliminaBelle le foto della tua bimba brava Cristina un bel post e un bel muffins e una deliziosa Martina ♥ vi mando un bacio affettuoso
RispondiEliminaha un braccio rotto ? mi dispiace !
Ma quanto è carina la cuochina ^_*
RispondiEliminaCiao e piacere di conoscervi su questi muffin divini,
Tì
....ma ne è avanzato almeno uno......uff...io vorrei assaggiarli....sembrano super cioccolatosi.....un bacino la stefy
RispondiElimina...Dimenticavo di dirti che mi sono iscritta tra i tuoi sostenitori....se ti va passa a trovarmi....la stefy
RispondiEliminaBellissime,molto "Nigella"!Non ho bisogno di dirti che ti rubo subito la ricetta. :)
RispondiEliminaBuoni questi muffin e che carina la piccola che ti aiuto seppur col braccio ingessato!! Il mio (gesso) l'ho appena tolto dopo una frattura al polso ed è stata una liberazione!!! in bocca al lupo alla piccola :-)
RispondiEliminache carino ii blog!!
RispondiEliminaci sono capitata per caso..e complimentoni: ricette originali e foto carinissime.
Se hai tempo dammi un'occhiata, sono appassionata di foto e viaggi:
http://lescaphandretlepapillon.blogspot.com/
intanto ti seguo!!