Lo sapete di sicuro che ultimamente amo il finger food.
Non c'è nulla di più italiano della pizza, è non c'è nulla di più finger di questi bocconcini dal ripieno goloso e saporito.
Facili da fare, dovete solo avere un'accortezza in più rispetto a quella che ho avuto io, preparate dei pirottini di carta forno e non usate come me i pirottini da muffin che non vanno assolutamente bene.
Ingredienti
- pasta per pizza
- polpa di pomodoro
- mozzarella
- origano
- qualche foglia di basilico
- olio
- sale
Stendere la pasta della pizza lievitata la prima volta e con un taglia pasta ricavarne dei cerchietti, mettere nel centro un cucchiaino di salsa di pomodoro già salata e condita con origano e basilico, mettere un pezzetto di mozzarella, chiudere bene la pasta sopra il condimento e formare una pallina.
Mettere la pallina nello stampo da muffins con la parte che abbiamo chiuso sul fondo, pennellare con un po' olio e lasciar lievitare la pasta ancora per un po' e poi cuocere con il forno caldissimo per circa 15 minuti
Un'idea fantastica! Anche io adoro il finger food e ora non vedo l'ora di provarli. Grazie!
RispondiEliminaMa sono meravigliosi!!!
RispondiEliminaMi dici solo perche' gli stampini da muffins non vanno bene? Si appiccicano?
Grazie :-)
mamma che meraviglia!!!!! geniali i pizzamuffins!!!! :)
RispondiEliminaGeniali!!!!
RispondiEliminaMa che ti sei inventata questa volta!!Mi piacciono i muffins,ma i muffins pizza mi faranno impazzire,grande idea pupa bella!!
RispondiEliminaUN bacio tesò!!
sei un geniooooo.....ma perche' i pirottini dei muffin non vanno bene?? esistono pirottini in carta forno?? cmq te li copio...ciaoooo
RispondiEliminaAmore a prima vista e soprattutto al primo morso ^^ brava Cristina!
RispondiEliminaStavo cercando dei muffins salati un pò diversi per un buffet e ho trovato questi...semplicemente fantastici!!Complimenti, li copierò sicuramente.
RispondiEliminaChicca
Care Stefania e Rosaria, io avevo anche unto con l'olio i pirottini ma nonostante questo si sono un po' attaccati, la prossima volta taglierò dei quadrati di carta forno e faro' il pirottino di carta da sola!
RispondiEliminaGrazie a tutte per i commenti.
baci
uhhhh mammaaa che buoniiiiiiiiii!!! una pizza alternativa :-P gustosissime!! brava brava!
RispondiElimina"TO DO" - segnati!
RispondiEliminaO mamma che fame.. ogni volta che si tratta di pizza rimango sempre a bocca aperta ;-)
RispondiEliminaBellissimi ♥
RispondiEliminamamma che idea...sono bellissimi, immagino il ripieno fondente...Mmmmmmm! Cristina quel biondo è da urlo!
RispondiEliminaMa che buoniiiiiiiiiiii!!!!...e che bell'idea!!!!...bravissima!
RispondiEliminaMa che idea originale: mi piace proprio: perfetta per le feste!! Certo per me ce ne vogliono almeno 10 adoro la pizza!!!
RispondiEliminaChe golosi! Magari utilizzando gli stampi in silicone non dovrebbe esserci problema, che dici?
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaCiao! semplici e davvero sfiziosi al massimo questi muffin!!
RispondiEliminaun'idea salvacena e perfetta per buffet!
baci baci
li faccio spesso anche io... li adoro!!!
RispondiEliminama che idea carina!!! bravaaaaaaa Cristinaaaaa
RispondiEliminami prendi proprio per la gola: la pizza è la mia preferita e i tuoi muffins devono essere spettacolari, anche in un buffet.
RispondiEliminabrava!
Fantastica idea!Quedan chulisimos.
RispondiEliminaBesets.
Ma sai che sono bellissimi??? hai avuto una bellissima idea, credo che te la ruberò!!..Brava!
RispondiEliminaAdoro queste idee stuzzicanti e gustose e di questi muffin ne mangerei una teglia intera!!!!Bacioni,Imma
RispondiEliminaP.S.Non so Cri se ti ho gia parlato del contest(sto un po rimbambita ultimamente)ma ho indetto un contest con Illa "La perla della cucina italiana" e mi piacerebbe tanto se tu partecipassi, mi raccomando ti aspetto e per tutti i dettagli passa dal mio blog!!Bacioni,Imma
molto sfiziosi, poi un lievitato mignon..lo adoro! dici che ungendo bene lo stampo da muffin non è sufficiente?
RispondiEliminaChe belli!!è un'idea carinissima, anch'io penso che te la ruberò! ;)
RispondiEliminaCiao Alessandra
una idea decisamente molto stuzzicante.un perfetto finger food!
RispondiEliminaè un'idea carinissima!! *_*
RispondiEliminaChe idea graziosa! CIAO SILVIA
RispondiEliminaUn'idea deliziosa!
RispondiEliminaIo poi adoro la pizza in tutte le sue forme!
Aspetto di sapere dei pirottini con carta da forno....
è un'idea bellissima !!!!
RispondiEliminacopio copio
Wooooow anch'io le voglio fareeeeeee le voglio pur'io tropppo carine bravissima e grazie per aver condiviso questa bellissima idea
RispondiEliminafantastica questa ricetta, ciao
RispondiEliminataced
ma e' una bonta' , sara' perche' adoro la pizza
RispondiEliminaMa che splendida idea!!! Non ci avevo proprio mai pensato a una versione del genere! Saranno presto tra i miei antipasti! Devo cimentarmi col pirottino autocostruito però!!
RispondiEliminache idea originale! bellissimi questi muffin di pizza! li voglio fare anche iooooooo!
RispondiEliminaSalve,
RispondiEliminavorrei proporle uno scambio link con il nostro sito http://www.ristorantiromaristo.it
se vuole puo inserire un suo articolo nel nostro blog con link che punta verso il suo sito
Aspetto una sua risposta,
nel frattempo le porgo i miei saluti
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Cordialmente
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Ristoranti Roma
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