Quello
che ci vuole per questi pomeriggi freddi freddi.
Una
coccola, una vera coccola per noi e per i nostri cari così facile da
fare che conviene davvero prepararsela da soli.
Ingredienti
- 80 g di cacao amaro in polvere di buona qualità
- 50 g di cioccolato fondente
- 20 g di fecola di patate
- 15 g di amido di mais
- 160 g di zucchero a velo
- semi di vaniglia
Setacciare
il cacao in polvere e metterlo in un sacchetto di plastica per
alimenti, unire i semi di vaniglia.
Setacciare
anche la fecola, l'amido e lo zucchero a velo e trasferire tutto nel
sacchetto; grattugiare il cioccolato fondente mettere anche questo
nel sacchetto, chiudere ed agitare bene per far amalgamare gli
ingredienti.
Trasferire
in un vaso di vetro.
Per
preparare la cioccolata in tazza mettere 2 cucchiai colmi di
preparato a porzione in un pentolino e aggiungere poco per volta 125
g di latte freddo a porzione mescolare bene e cuocere a fuoco medio
basso fino ad ottenere la densità desiderata.
Ma questa ricetta é favolosa!! La mia coinquilina mi sta implorando da settimane, mesi, anni per una cioccolata densa.. Mi sa che con la tua ricetta, che sembra anceh facile, posso finalmente accontentarla!
RispondiEliminaComplimenti anche per le foto :)
Cosa si può dire di una tazza calda di goduria pura!!!
RispondiEliminaCome resistere ad una tazza cosi'!!!!!!!
RispondiEliminaOttima pe scaldarsi corpo e anima...certo anche d'estate non la disdegnerei affatto ;-)
RispondiEliminaBuona giornata
Buonaaa!! mi ci vorrebbe proprio in questo momento!! ^__^
RispondiEliminaOgni volta dico che la devo preparare ma rimando sempre.Io adoro la cioccolata inverno.
RispondiEliminaciao e complimenti.
Capita proprio al momento giusto, con questo che è arrivato!!!! Una vera coccola!
RispondiEliminaErano diversi giorni che pensavo "devo mettermi a cercare una buona ricetta per la cioccolata in tazza"... e finalmente eccola!!! La provo sicuro!!
RispondiEliminaA presto
Erika
Questa l'ho provata anch'io ed è stato uno dei regali che realizzato per il natale scorso mi sa che provo anche la tua ricetta adesso:-)bacioni,Imma
RispondiEliminauuuuuu!!!! cosa vedono i miei occhi!!! la voglio oraaaaaa!!
RispondiEliminawow le dosi per farsi il preparato da soli!!!
RispondiEliminaGRAZIE!!!!!
grazie davvero di aver condiviso questa piccola grande cosa!
e quello che ci vuole in questa giornata così fredda!SLURP!!!!
RispondiEliminami ci vorrebbe proprio adesso!!!!
RispondiEliminaho un mal di testa :((( vorrei solo un angolino dolce e caldo dove rilassarmi per un pò...la tua cioccolata sarebbe perfetta!!
segno...quasi quasi la preparo :)
grazieeee
baci!!!
Questa me la segno subito!! sembra facile ed il risultato ottimo :))
RispondiEliminaBrava e grazie per averla condivisa :))
con il raffreddorè è la coccola ideale, e non solo col raffreddore!
RispondiEliminaQuesta piacerà molto a mia figlia .....copio
RispondiEliminafrancesca
dev'essere una favola ! complimenti
RispondiEliminabuonissima! davvero cremosa
RispondiEliminaLa cioccolata in tazza io l'ho sempre fatta cosi... ma non avevo mai pensato di preparare il preparato in anticipo!!! Bellissima idea!!!
RispondiEliminaO madò!! Solo a vedere la foto mi viene da svenire...me ne faccio un barattolo solo per me!!! Si perchè invece, quel marito che ho, la cioccolata non la vuole densa..la vuole tipo latte e mesquik!!! Ma che soggetto...peggio per lui, non sa che si perde!!! Comunque, trovo fortissima l'idea di pre-preparare gli ingredienti per averli sempre a portata di mano...lo farò di certo!!!
RispondiEliminaMa che buona!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBuonissima! Proprio come la preparava la mia mamma quand'ero piccina! Brava Chicca!
RispondiEliminaEcco questa è una cosa che voglio fare da un bel pò e adesso che è arrivato il freddo ti copio la ricetta.
RispondiEliminaBaciotti, Laura
Ciao Cristina, ti ho pensata per una cosa, se ti va passa da me: ti ho passato la palla per il 7 links project sperando che ti faccia piacere. Intanto brindiamo con questa goduriosa tazza di cioccolato. Buona domenica, Ancutza
RispondiEliminaIeri sera mi era venuta una gran voglia di cioccolata calda... ma poi, come spesso accade con le coccole, altre priorità, tra cui soccorrere il mio cane, che era stato aggredito da un altro, si sono frapposte. Non sono solita viziarmi nei giorni feriali, ma credo che stasera, tutto sommato, lo farò...
RispondiEliminache meraviglia, è anche un 'ottima idea per un regalino di natale! Buona settimana Lulù
RispondiEliminaEh sì, una bella tazza di cioccolata calda è quello che ci vuole, mi stai dando vari spunti... Avevo proprio dimenticato la cioccolata calda!!!
RispondiEliminaSlurp
Mimì
cucinaecozoica.it