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giovedì 7 maggio 2009

Cous Cous Piccante

Ricettina veloce veloce, facile facile.

ingredienti per 4 persone
1 bicchiere di cous cous precotto
1 zucchina
1/2 peperone rosso
2 salsicce
1 petto di pollo
sale
olio
curry
peperoncino

Tagliare a lamelle sottili la zucchina, a piccoli pezzi il peperone, il pollo, la salsiccia.
Mettere tutto in una padella con olio e far cuocere a fuoco vivace per circa 10 minuti.

Nel frattempo mettere un bicchiere d'acqua in una pentolina con un cucchiaio d'olio ed un pizzico di sale portare a bollore, spegnere ed aggiungere il bicchiere di cous cous, coprire ed aspettare 5 minuti. Con una forchetta sgranare il cuos cuos ed aggiungerlo gli ingredienti già cotti, aggiustare il sale, mettere un cucchiaio di curry e peperoncino, mescolare.

E' buono servito sia caldo che freddo.


5 commenti:

  1. buonissimo il cous ,devo provare la tua ricetta

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  2. Bella la tua versione del cous cous!
    Complimenti per le foto (tutte), mi piacciono!

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  3. sicuramente buono e poi è coloratissimo...brava!!!
    un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  4. questa qui me la segno subito!!!
    invitantissima ;)

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  5. Adoro il cous cous. Lo faccio spesso e in ogni stagione!
    Bellissimo questo piatto, per me senza peperone perchè mi è indigesto, però lo sostituirò con il pomodoro.

    RispondiElimina

Grazie per essere passati da me.

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